Sua Mentora na Jornada da Confeitaria

Olá! Me chamo Daniele Gimenes Moya, sou formada em Administração de Empresas, nascida e criada em Colorado – PR, e sou completamente apaixonada pelo universo dos doces.

Minha paixão começou de forma simples: fazendo os doces dos aniversários da minha filha. Aquilo que era um carinho de mãe virou um chamado. Comecei com doces e bolos de pote, e logo vieram os pedidos por bolos caseiros e de aniversário. Foi aí que decidi me especializar, fazer cursos e mergulhar de vez na confeitaria.

Durante um tempo, dei aulas em um curso técnico de administração à noite e trabalhava na empresa dos meus pais durante o dia. E mesmo com a rotina cheia, os doces não saíam da minha cabeça — nem do coração. Em um fundo de edícula, montei minha primeira cozinha. Era simples, mas cheia de sonhos.

Com o tempo e muita dedicação, larguei tudo para viver da confeitaria. E hoje, com orgulho, tenho a minha loja: a Dany Doceria, um espaço construído com muito amor, onde cada bolo é feito com carinho e entrega.

Sou apaixonada por ver a felicidade dos meus clientes ao provar meus doces — é isso que me motiva todos os dias. E agora, quero compartilhar tudo que aprendi com você, para que sua jornada também seja doce, significativa e cheia de conquistas.